有機肥含有各種養分,可為農作物提供全面、豐富的養分。但是有機肥的養分多以有機態形式存在,需要通過微生物分解轉變成可利用的形態,微生物分解是一個長期而緩慢的過程,作物對養分的需求一般是前期較少后期較多,因此有機肥可以滿足作物前期的養分需求,作物生長中后期需要大量的養分還是依靠化肥供應。